Eataly Şarküteri
Karabiberli Dana Salam
Dilimlenmiş / Tartı
-
Dana nuar kullanılarak yapılır. Bütün nuarlar 3 saat masajlandıktan sonra bir hafta dinlenmeye alınır. 10 saatlik pişirme işleminden sonra fümelenir.
-
-
Karabiberli Dana Salam
-
