Gorgonzola
Gorgonzola
Kalıp / Dilim
-
Lombardiya Bölgesi’ndeki Gorgonzola Kasabası’nda üretilir. İnek sütünden 3-4 ay olgunlaştırılarak elde edilir. Kırılgan ve yumuşak bir yapıya sahiptir. Olgunlaşmasına bağlı olarak hafif veya keskin tada sahiptir. Kırmızı şarap ile uyumludur.
-
-
Gorgonzola
-
